Blog | Recettes salées

Petits flans au potiron et purée d’amande

Ingrédients (pour 2 personnes environ 4 flans): 250g de potiron cuit 1/2 oignon 3 œufs 15cl de lait d’amande 1 cuillère à soupe de purée d’amandes complètes grillées sel, poivre, noix de muscade   La recette: 1- Faites cuire la chair de potiron à la vapeur douce. Laissez-la refroidir et coupez-le en petits morceaux. 2- […]

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Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Brownie salé au potiron

Ingrédients: 500g de potiron cuit 80g de farine de blé semi complète + 50g de farine de sarrasin + 20g de maïzena 3 œufs 1/2 oignon 1 yaourt de brebis ou de chèvre 2 cuillères à soupe de poudre de noisette 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de levure malté Sel, poivre, noix […]

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Recettes salées

Carrot cake salé au thon et cumin

Rapide à faire, simple et sain, on a souvent tendance à diaboliser, à tort, les cakes apéritifs. Réputés gras et lourds, je vais vous montrer qu’en y intégrant de bons aliments on peut tout à fait en faire un repas complet!   Ingrédients: 200g de farine (120g de farine de blé complet – 60g de […]

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