Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Cake salé butternut, bacon et noix

J’avoue vouer un culte pour les courges en tous genres. Aussi bien en salé qu’en sucré. De l’entrée au dessert! Et aujourd’hui je vous propose une la recette d’un cake aux saveurs automnales à la courge butternut, bacon, petits oignons et noix, que j’ai réalisé à l’occasion d’un apéro dinatoire et qui a ravi nos […]

Continue Reading

Coin cuisine | Recettes salées

Granola salé

Et oui encore une recette sucrée adaptée en salée!!! Et cette fois, c’est le granola qui est passé en revue, avec une recette de granola salé!     Ingrédients:  200g de flocons d’avoine 30ml d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de levure maltée 1 cuillère à soupe de tahin 1 poignée de graines de chanvre 1 […]

Continue Reading

Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Boulettes veggies

Aujourd’hui je vous propose une recette de boulettes végétariennes à base de haricots rouges.   Ingrédients (pour environ 8 boulettes): 1 boite de 400g de haricots rouge (=140g une fois égouttés) 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 petite cuillère à soupe de moutarde 1 poignée […]

Continue Reading

Blog | Coin cuisine | Hygiène alimentaire | Recettes salées

Les tartines en folie!!!

Contrairement aux idées reçues, le pain ne fait pas grossir! Il peut, certes, créer des problèmes de digestion, ballonnements chez certaines personnes à cause du gluten, lorsque celui-ci n’est pas au levain ou lorsque vous consommez du pain blanc. Ce qui fait « grossir » c’est la quantité que l’on consomme, le type de farine utilisé et […]

Continue Reading

Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Cookies salés aux brocolis

Vous commencez certainement à comprendre ma passion pour transformer des recettes sucrées classiques en version salées. Et celle-ci ne fera pas exception, puisque j’ai encore une fois innové et je vous propose une recette de cookies salés « o déchet » aux pieds de brocolis.    Ingrédients (pour environ 10 à 12 cookies): 100g de flocons d’avoine […]

Continue Reading