Coin cuisine | Recettes salées

Granola salé

Et oui encore une recette sucrée adaptée en salée!!! Et cette fois, c’est le granola qui est passé en revue, avec une recette de granola salé!     Ingrédients:  200g de flocons d’avoine 30ml d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de levure maltée 1 cuillère à soupe de tahin 1 poignée de graines de chanvre 1 […]

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Boulettes veggies

Aujourd’hui je vous propose une recette de boulettes végétariennes à base de haricots rouges.   Ingrédients (pour environ 8 boulettes): 1 boite de 400g de haricots rouge (=140g une fois égouttés) 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 petite cuillère à soupe de moutarde 1 poignée […]

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Coin cuisine | Recettes sucrées

F(l)ondant aux pommes/noix

Et non, je n’ai pas fait d’erreur dans le l’intitulé de ma recette! Il s’agit bien d’un f(l)ondant aux pommes et aux noix! A mi-chemin entre le flan et le fondant! Voici ma recette…   Ingrédients: 2 pommes 2 œufs 150de yaourt végétal 100ml de lait de soja aux noix Sojasun 120g de farine de […]

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Les tartines en folie!!!

Contrairement aux idées reçues, le pain ne fait pas grossir! Il peut, certes, créer des problèmes de digestion, ballonnements chez certaines personnes à cause du gluten, lorsque celui-ci n’est pas au levain ou lorsque vous consommez du pain blanc. Ce qui fait « grossir » c’est la quantité que l’on consomme, le type de farine utilisé et […]

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Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Cookies salés aux brocolis

Vous commencez certainement à comprendre ma passion pour transformer des recettes sucrées classiques en version salées. Et celle-ci ne fera pas exception, puisque j’ai encore une fois innové et je vous propose une recette de cookies salés « o déchet » aux pieds de brocolis.    Ingrédients (pour environ 10 à 12 cookies): 100g de flocons d’avoine […]

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Blog | Recettes sucrées

Cake orange cannelle

INGRÉDIENTS: 180g de farine semi-complète 20g de maïzena 30g de son d’avoine (ou flocons mixés) 100g de compote de pomme SSA 1/2 sachet de levure 2 œufs 120ml de lait (végétal ou animal) le zeste d’une orange + le jus d’1/2 orange 30g d’huile de coco 20g de poudre d’amande 1 cac de cannelle LA […]

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Blog | Humeur, réflexion et développeloppement personnel

Troubles alimentaires: Aborder les fêtes de fin d’année en toute sérénité!

Je vous propose un article un peu particulier aujourd’hui à 10 jours des fêtes de fin d’année! Comme vous le savez peut-être j’ai été atteinte de troubles du comportement alimentaire (TCA) pendant de nombreuses années. Et je sais à quel point la période des fêtes de Noël peut être source de grandes angoisses. Pour des […]

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