Blog | Humeur, réflexion et développeloppement personnel

Comment les réseaux sociaux nous conduisent tout droit dans les troubles alimentaires?

Que ce soit en consultations, ici en commentaire ou en messages privés, je vois de plus en plus de personnes tomber dans les troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie mais aussi orthorexie), sans s’en rendre compte. En cause? Toutes ces « influenceuses », ces « fitgirls », ces nouvelles petites adresses « healthy », les plans alimentaires diététiques de base… Et […]

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Blog | Coin cuisine | Recettes salées

Cake salé butternut, bacon et noix

J’avoue vouer un culte pour les courges en tous genres. Aussi bien en salé qu’en sucré. De l’entrée au dessert! Et aujourd’hui je vous propose une la recette d’un cake aux saveurs automnales à la courge butternut, bacon, petits oignons et noix, que j’ai réalisé à l’occasion d’un apéro dinatoire et qui a ravi nos […]

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Blog | Coin cuisine | Recettes sucrées

Clafoutis aux pêches

Les dernières pêches de la saison qui font la tête dans le frigo, les copines qui viennent dîner à la maison hier soir… hop aux fourneaux pour leur concocter un clafoutis pour le dessert!!! Ingrédients (pour petites 8 parts ou 6 grosses) 150g farine d’épeautre 2 œufs 100g de fromage blanc 500ml de lait d’avoine […]

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Blog | Naturopathie

Ma reconversion en naturopathie

2012, je termine mes études en tourisme. J’obtiens mon diplôme haut la main et pourtant, une question m’obsède : « que vais-je faire maintenant ? » J’enchaîne alors les CDD en agence de voyages, en hôtellerie, les séjours à l’étranger pour parfaire mon anglais et mon espagnol. Plus le temps passe et plus j’ai le sentiment de ne pas […]

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Blog | Coin cuisine | Recettes sucrées

Muffins aux mûres sauvages

Profiter de la fin de l’été pour cueillir les dernières mûres sauvages … Pas suffisamment de quantités pour en faire des confitures alors j’ai improvisé une petite fournée de muffins et … c’est dingue le moelleux qu’elles apportent!!! .Ingrédients (pour 8 beaux muffins): 60g de petits flocons d’avoine 60g de farine (Ici épeautre) 50g de […]

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Blog | Humeur, réflexion et développeloppement personnel

Nos émotions: nos guides?

En tant que conseillère en Fleurs de Bach, je parle inévitablement  d’émotions avec mes consultants au quotidien. Et les phrases qui reviennent quasiment chaque jour sont : « je suis trop émotif(ve) », « je n’arrive pas à gérer mes émotions »… A cela je réponds plusieurs choses : Les émotions ne sont pas forcément négatives. Ce sont les comportements que […]

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Blog | Naturopathie

La nutrition cellulaire

Qu’est-ce qu’une cellule ? A quoi servent-elles ? Comment fonctionnent-elles ? Notre corps est composé de cellules. Ce nombre de cellules est estimé à environ 14 cent milliards !!!  Chacune de ces cellules travaillent en interaction les unes avec les autres, et se renouvellent en quelques jours ou plusieurs mois suivant le type de cellule. C’est la plus petite […]

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